アルチゴーラは柏崎インターの近くにあるイタリアンレストランです。本場イタリアに認められ、在日イタリア商工会議所より、イタリア品質認証マーク「AQI」取得しました。あのミシュランガイド新潟特別版イタリア料理「ミシュランプレート」の掲載店でもあります。

マルゲリータ、カラスミのパスタ、魚介のパスタなどのパスタや、ピザ釜もあり本格的で伝統的なイタリア料理が楽しめます。また地元食材を生かして旬の食材、地魚の料理や本日のおまかせコースはおすすめです。